Хранение

Фруктохранилище агрофирмы «Сады Бахчисарая» позволяют хранить в условиях регулируемой атмосферы до 3,5 тыс.т. яблок с перспективой расширения до 8 тыс.т. Такие условия хранения позволяют сохранять фрукты свежими практически до следующего урожая.

Применение новейших технических и технологических разработок в области хранения продукции даёт возможность замедлить так называемое «старение плодов» и сохранить в них полезные свойства, удовлетворяя тем самым требования самого взыскательного потребителя.